在配制水基消失模涂料時，若粘結劑是不溶于水的有機物質，就需要采用乳化的辦法使不溶于水的有機粘結劑以分散的細小的液筋(o．05一加m)均勻分散在水中，形成乳狀液而穩定的存在。這種涂科稼為乳化消失模涂料。例如鑄鋼用的石英粉煤焦油水基消失模涂料，該消失模涂料的主要枯結劑為煤焦油，它是不溶子水的有機物質。這種情況下就需要將煤焦油變為細小的液淌均勻分布在水中．配成乳狀消失模涂料使用。這種乳狀液稱為水包油型(以O仰表示)，水在外面(連續相)、油在里面(分散相)。

　　一般情況下油和水是不混溶的，當兩者放在一起時會分成兩層，有一明顯的界面；若激烈搖蕩、攪拌，則油和水臺相混，變為牛乳一樣的液體，稱為乳狀液。但靜止后油和水又會櫻慢地分兩層。如果在油水體系中加入一些表面活性劑，則激烈搖蕩、攪拌后會形成較穩定的乳狀液，靜置后不易分層。這種促使泊和水形成穩定乳狀液的方法稱為乳化方法。能促使油和水形成享毗液的表面活性別稱為乳化劑。


　　乳化劑的分子結構是不對稱的，在分子中合有親水的極性部分和親油的非極性部分。例如在上述煤焦袖和水的體系中加入苛性鈉(NaOH)就可以幫助煤焦油和水形成穩定的油／水型乳狀液。苛性鈉就是一種乳化劑。它加人后和煤焦油中的袖質生成油酸鈉。油酸鈉分子有兩部分基團，一端是親水的極性基因—瓤)ONa)，另一端是烷基、芳基以及烷芳基的非極性基團，是親油的．當油酸鈉分子吸附在兩相界面上，極性基團朗水，非極性基團朝焦油，這樣使焦油和水的界面張力下降。當焦油被攪拌、粉碎為瀕滴后，它周圍也都吸附了許多定向排列的乳化劑分子，如圖7—5所示。圖7—6表示了其中某一乳化焦洶液滴的結構示意圖。當焦油液滴周圍吸附的表面活性劑分子達到飽和時，在焦油液滴表面形成了有一定機械強度的堅固保護膜。當焦油液滴相互碰撞時，保護照能夠阻止液瀾的聚結，使乳狀液穩定。加上乳化劑分子使界面張力降低、也使得乳狀液更加穩定。

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